家鄉味，飄香江——第二屆香港同鄉社團家鄉市集嘉年華開幕

       6月1日，香港淄博同鄉會會長耿國華的攤位前排了十幾米的長隊，只見他一手拿着小餅，一手拿着烤串和小蔥，往手裏一擼，肥美可口的淄博特色美食——淄博燒烤轉眼就遞到了香港市民手上。

　　第二屆香港同鄉社團家鄉市集嘉年華1日在維多利亞公園開幕。儘管當天香港陰雨連綿，但場內擠滿了來採購的市民。耿國華和工作人員熱情招待來買淄博特產的市民，他們一邊給購買商品的市民結賬，一邊介紹家鄉美食，“這個是淄博傳統小吃周村燒餅，薄如紙片，佈滿芝麻，特別酥脆可口。”排隊的市民聽完，幾乎人手兩盒下單。

　　今年參與主辦嘉年華的香港省級同鄉社團有28個，現場設超過220個攤位，特別增設中華美食一條街，有超過20個熟食攤位。記者在現場看到，超過半數是來自山東的特色美食，包括早前爆紅的淄博燒烤、濟南巴子肉等。

　　“家鄉總是帶有你熟悉的一些氣味，比如說現在想到成都，我就會先想到串串。”已經從成都來港生活了10多年的張洋在香港四川社團總會攤位處買了鉢鉢雞、鍋巴和燈影牛肉等5大包特產。

　　張洋告訴記者，香港是一個和家鄉成都完全不同的城市，他雖然在這個快節奏的城市生活了10多年，但時常想起在成都的悠閒好時光，沒想到能在家鄉市集再次尋找到家鄉味道。

　　“鉢鉢雞是將食材串在竹籤上，在雞湯和紅油辣椒裏浸泡的街頭食物，因小食店充滿魔性的鉢鉢雞叫賣聲，成爲內地網絡上的‘洗腦神曲’。”香港四川社團總會執行會長閻小穎告訴記者，希望家鄉市集可以帶給在港四川鄉親和香港市民熱辣滾燙的味覺體驗。

　　場內另一邊，香港安徽聯誼總會攤位前也是人頭攢動。香港安徽聯誼總會總幹事宋延清向記者介紹，這次準備了洽洽瓜子和古井貢酒等安徽產品，還特別帶來阜陽剪紙、安徽風景明信片等特色文創產品，希望讓市民近距離感受安徽非遺文化。他表示，儘管當日天氣不好，依然無阻市民購物熱情，不少市民對安徽特色產品有濃厚興趣，希望以後繼續舉辦該活動，促進皖港人文交流。

　　“我是上海人，你是哪裏？”“我是北京人。”……在嘉年華現場，記者屢屢聽到這樣的對話。很多市民徑直走向非遺展位，購買家鄉的文化產品留作紀念。

　　香港北京社團總會也在活動首日安排了京劇表演、北京非遺文化展示、現場非遺手工製作及北京特色農產品展銷攤位等，吸引了不少市民駐足。

　　該會會長施榮懷接受記者採訪時表示，此次家鄉市集活動不僅爲內地各省份提供了推廣家鄉品牌的廣闊平臺，也讓香港市民特別是年輕一代感受當地風土人情、文化習俗。香港北京社團總會在未來也將延續愛國愛港的傳統，繼續舉辦更多活動，進一步深化內地與香港的交流合作，推動香港更好融入國家發展大局。(完)